Die Umnutzung

Um den geschichtlichen Wert der Brucher Kelter erhalten zu können, muss ein Konzept entwickelt werden, welches das Gebäude wirtschaftlich aufwertet. Kelterbauten wie diese veranschaulichen die Arbeits- und Lebensweisen unserer Vorfahren und stiften Heimat.

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Das Umnutzungskonzept sieht folgendes vor: